Соленая капуста считается традиционным блюдом русской кухни. Хотя первые упоминания о закваске капусты содержатся в летописных материалах народов Китая и Кореи, которые относятся ко времени строительства Великой Китайской стены.
Закуски из капусты на зиму
Хозяйкам, которые предпочитают квасить капусту в рассоле, будет интересно узнать, как приготовить самый необычный рассол. Никакого уксуса и других кислых консервантов, а соли понадобится не больше, чем обычно. Изюминкой в этом рецепте будет мёд.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Заготовки борща на зиму из свеклы: 5 проверенных рецептов в домашних условиях
- Под Рождество пришло время подводить итоги конкурса на лучший рецепт квашеной капусты, объявленного еженедельником «День за Днем».
- Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей.
- В зимний период закуски из капусты очень популярны. К тому же маринованная капуста готовится легко, она всегда получается сочной и хрустящей.
- 20 рецептов капусты на зиму, которые обрадуют всю семью
- Осень — пора заготовок на зиму.
- У него множество рецептов и интерпретаций, но ощущения от вкуса одни — наслаждение!
- Самым, пожалуй, распространённым овощем у нас является капуста.
- Рецепты заготовок из капусты на зиму в банках: особенности приготовления, выбор правильной капусты
- Заготовки с капустой на зиму — это не только про хранение, но и про разнообразие.
- Долгой холодной зимой душа еще попросит хрустящей капустки, винегрета и щей… Значит, продолжаем заготовки на зиму. Капуста в октябре самая лучшая — сочная и сладкая, поздних сортов.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Наливаются на грядках головки капусты, а мы и рады — будет чем разнообразить стол зимой! И неважно, что свежую капусту можно почти круглый год достать из подвала или купить в магазине, всё равно наготове ножи и шинковки, а в голове зреют новые интересные идеи салатов да заправок, потому что других-то свежих овощей зимой под руками не будет Сегодня наша цель — собрать самые оригинальные и вкусные рецепты капусты на зиму. Сразу стоит оговориться: видов капусты много — бело- и краснокочанная, кольраби, брокколи и цветная, брюссельская и савойская, португальская и кале… Мы сегодня будем говорить о белокочанной капусте, как о самой распространённой культуре на наших полях и огородах. Традиционно белокочанную капусту на зиму солят квасят , маринуют, делают всевозможные салаты и заправки.
Похожие статьи
- Дизайн квартиры 70 м - Дизайн квартир, портфолио проектов, дизайн-проект под ключ
- Проводы в армию своими руками - Сценарий на проводы в армию в домашних условиях прикольные
- Интерьер с белой кирпичной стеной - Дизайн гостиной в хрущевке: проходная гостиная, интерьер
- Рецепты простых и вкусных тортов дома - Приготовление домашних тортов : пошаговые рецепты с фото nu